丙二醇、丁二醇，它们在护肤品里的角色是什么？ - 知乎
1.4丁二醇确实是有毒的！ 化妆品里面常用的丁二醇是指1.3丁二醇，丙二醇如果无特别标注，一般指的是1.2丙二醇！他们在化妆品里面充当保湿剂！另外还有一定的抑菌效果（就是防腐）！ 丁二醇大部分都只用在护肤品上，少量用到工业用途！
有什么是你用过「A醇」后知道的？ - 知乎
a醇家谱图. 接下来咱们一个个来说。 万众瞩目的a醇. 虽然不及老大哥维a酸的抗皱效果（0.1%a醇 vs 0.1维a酸 8周的人体实验结果完败），但是温和了不少，当然对不少人来说依旧很刺激。
长期用 a 醇真的对皮肤好吗？ - 知乎
长期用A醇的人对topix家的A醇产品肯定不会陌生！他们家的A醇分3个浓度： Topix 3x A醇精华，0.2%的A醇浓度; Topix 5x A醇精华，0.5%的A醇，猛药级别。 Topix 10x A醇精华，1%视黄醇，猛药级别的，耐受皮请随意。刺激性比较强，还添加了咖啡因、茶多酚。
最近很火的白藜芦醇到底是什么？ - 知乎
而一瓶红葡萄酒中，白藜芦醇总共只含有几毫克，白葡萄酒中更只有零点几毫克。 也就是说，哪怕是“大量”喝红葡萄酒，人们从饮食中获得的白藜芦醇还是很有限的。这么低剂量的白藜芦醇能否产生健康功效，无法由动物实验和细胞实验来推测。
伯醇、仲醇、叔醇这些命名是怎么来的？ - 知乎
化学命名和一些常用叫法保留了很多中华古典文化，如甲乙丙丁这种天干命名。伯仲叔季是家中儿子排行的称呼，具体到醇上面就是代表羟基的位置，多么形象。
醇和酚的官能团都是羟基，怎么区别？ - 知乎
羟基与烷基直接相连是醇，羟基与芳环直接相连是酚。由于羟基上O的p轨道与芳环之间的p-π共轭，两者互相影响，羟基使得芳环的电子云密度增大，使得芳环上邻、对位的H更加活泼，亲电反应更容易发生；芳环使得羟基H-O电子云密度降低（相比于醇羟基），也就是H-O之间的结合变弱，酚羟基里的H更 ...
什么饮食可以降低坏胆固醇（低密度胆固醇）？ - 知乎
好胆固醇（hdl）能够保护心脏，坏胆固醇（ldl）会造成动脉硬化。 富含HDL的食物可以举例六个：坚果、燕麦、豆腐、橄榄油、肉桂、茶。 坚果可吃可不吃，原生态的坚果是没什么滋味的，所以市面上的坚果都是调料过的，坚果的热量也不低。
为什么分子量小的醇和水可以互溶，分子量大的醇就不行？ - 知乎
讲到这里可以简单总结一下，虽然醇的羟基可以通过氢键形成网络使体系能量下降，但随着烷基部分的增长，会制造更大的空穴，“束缚”更多的水，总的效果就是使溶解过程的自由能升高，水溶性下降。
醇类化合物在实际生产应用中有什么作用？ - 知乎
图2 醇结构 二、以乙醇为例举例说明其在实际生产应用中有什么作用. 乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为ch3ch2oh，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。
胆固醇是什么？ - 知乎
未被吸收的胆固醇在小肠下段被细菌转化为粪固醇，由粪便排出。 影响胆固醇吸收的因素：①胆汁酸是促进胆固醇吸收的重要因素，胆汁酸缺乏时，明显降低胆固醇的吸收。②胆固醇在肠道中的吸收率随食物胆固醇含量增加而下降。