品丽珠 卡本內弗朗 (法語: Cabernet Franc )是酿酒葡萄品種之一,与 梅洛 、 赤霞珠 同属 卡梅內滋 ( 法语 : Famille des Carmenets ) 一族,所釀製的紅葡萄酒柔順易飲,口感細膩,單 …
品丽珠,又称“布彻”。相对于赤霞珠而言,品丽珠的颜色较淡、单宁较少、结构较弱。但其优势在于类似覆盆子和红醋栗的香气,以及质地上的细腻度。
品丽珠(Cabernet Franc)起源:起源于法国西南部与意大利交接的巴斯克山区。 品丽珠特点: 早熟抗寒、稳定平衡、皮薄个小、陈年力差。 是法国最古老最重要的酿酒葡萄。
匈牙利是占有品丽珠种植面积较大的国家之一,2008年的种植总面积为1,243公顷,主要分布在南部的维拉尼(Villany)产区。在这里,品丽珠被用于生产波尔多混酿风格的红葡萄酒,不过近 …
接下来,和本文一起来探寻品丽珠的魅力吧。 一、 起源与历史. 品丽珠起源于西班牙的巴斯克(Basque)地区,历史最早可追溯至12世纪。根据记载,品丽珠在14世纪时就已经传入法国 …
品丽珠 卡本内弗朗 (法语: Cabernet Franc )是酿酒葡萄品种之一,与 梅洛 、 赤霞珠 同属 卡梅内滋 ( 法语 : Famille des Carmenets ) 一族,所酿制的红葡萄酒柔顺易饮,口感细腻,单 …
尽管品丽珠(Cabernet Franc)是世界上种植面积最多的20种葡萄之一,但品丽珠对于大多数消费者而言都较为陌生, 它通常出现在一些红葡萄酒的混酿中,比如与赤霞珠(Cabernet …
品丽珠在布尔格伊有自己独特的称谓,叫“Breton”,这里的红葡萄酒和桃红葡萄酒主要由品丽珠酿制而成,还加入 10% 的赤霞珠。所产的葡萄酒往往酸味清新爽口,果香四溢,散发着红色水 …
Cabernet Franc (品丽珠)与Cabernet Sauvignon(赤霞珠)有些相似,但是酸度较低,单宁含量少,可以酿造出味道柔和的葡萄酒。 很多时候在 波尔多 地区,Cabernet Sauvignon …
2015年9月21日 · 如今,在加利福尼亚州,品丽珠既可用于酿制越来越受欢迎的单品酒,也可用来酿制以该品种为主导的波尔多混酿,不过大部分品丽珠还是用来酿制梅里蒂奇(Meritage)式 …