皮克林乳液 - 全球百科
皮克林乳液是一种由吸附在水相和油相之间的界面上的固体颗粒（例如胶体二氧化硅）稳定的乳液。 通常，乳液是油包水或水包油乳液，但其他更复杂的系统，如水包水、油包油、水包油包水和油油包水也确实存在。
Pickering乳状液 - 百度百科
Pickering乳状液（Pickering emulsion），是指以超细固体颗粒作为乳化剂而得到的乳状液，亦称作Pickering乳液。
O/W、W/O、微乳液、Pickering乳液和suspeno乳液 - 知乎
2021年3月11日 · 乳液. 在一个乳状液中至少有两个相。先列出的相代表内相或非连续相，“/”后列出的相是外相或连续相。图1就是最常见的两种情况，水包油(o/w)和油包水(w/o)乳液。其他类型包括水包硅酮(si/w)和硅酮包水(w/si)乳液，其中硅酮是油相。
皮克林乳液综述：展望与应用,Pharmaceuticals - X-MOL
本综述的目的是为更广泛类型的乳液提供理论基础，除了审查与促进其稳定性的机制和应用程序相关的主要方面。通过这篇综述，我们强调了这种乳液的用途及其作为固体颗粒渗透促进剂的优异性能，为皮克林乳液的局部药物递送和使用提供了理想的结果。
Carbohydrate Polymers综述：壳聚糖基Pickering乳液的稳定剂、生 …
因此，开发食品级固体颗粒稳定的Pickering乳液（皮克林乳液）作为传统化学表面活性剂的替代品，可以减少食品中化学表面活性剂的使用。 Pickering乳液的稳定性受颗粒性质（润湿性、大小、形状和浓度）、油相（油的类型）和水相（水的pH值和离子强度）的影响。
Pickering乳液制备及稳定性研究进展 - cip
Pickering乳液是一类以超细固体颗粒或固态胶体颗粒代替传统表面活性剂作乳化剂而制备的新型乳液，其具有稳定性好、易调控、环境友好、成本低等优点，在石油、水处理、化妆品、食品、医药、材料制备等多个领域得到了广泛应用。
化妆品乳液及乳化新技术(I)——皮克林乳液的 ... - 搜狐
2021年2月1日 · 具体而言：1)皮克林乳液具有更高的安全性，可以避免使用表面活性剂导致的对人体和环境的毒副作用；2)皮克林乳液具有更好的配伍性，适用于化妆品中常用的大多数油相和防腐剂，而且内相的体积分数、水相的pH和盐浓度可以在较宽的范围内变化；3)皮克林 ...
【高被引论文】薛长湖教授、魏子淏教授等关于皮克林乳液的综述 …
2023年7月12日 · Physicochemical characteristics, applications and research trends of edible Pickering emulsions（食品级皮克林乳液的理化性质、应用以及研究趋势），发表在Trends in Food Science...
TRENDS FOOD SCI TECH：可食用Pickering乳液的物化特性、应用 …
近年来，Pickering乳液由于其相对常规乳液稳定性更好且具有巨大的潜在应用前景而受到广泛关注。在食品科学领域，食品级颗粒的应用赋予Pickering乳液更广阔的前景。本综述详细阐述了影响Pickering乳液稳定性的因素，并总结了Pickering乳液的各种物化特性。
神秘的皮克林乳液探索之旅——推荐一个化学科普实验
本文对“皮克林乳液”这一概念进行科普，介绍了传统乳液和皮克林乳液的基本概念、形成原理、制备方法、实验室表征结果及在光催化等领域的应用等，让大学生、青少年、幼小学生乃至社会大众通过皮克林乳液体会化学之美和化学之趣。
- 某些结果已被删除