Southern Cross in Heemstede was een van de eerste Australische restaurants in Nederland. De Nieuw-Zeelandse Misty Cove-wijnen ...

Donderdag 28 november maakte Stichting Vakbekwaamheid Horeca bekend welke 3 leerbedrijven, en welke 2 leermeesters in de ...

't Zusje heeft inmiddels 36 vestigingen en nieuwe locaties in Zaandam en Alphen aan den Rijn. De keten heeft veel aandacht ...

Na een grote verbouwing opende Loetje op donderdag 28 november de deuren van een nieuw restaurant in Haarlem. Lees hier meer ...

Ter ere van haar 70-jarig bestaan openen de eigenaren van De Echoput in Hoog Soeren in 2025 een nieuw fine dining-restauran.

Maandag 13 januari 2025 organiseert Horecava het PersoneelSymposium – hét evenement voor horecaondernemers die een succesvol ...

Hoe regel je je horeca-personeelsbeleid goed? HR- en payrollspecialist JAM! Horeca heeft meer dan tien jaar ervaring in de ...

Het driesterrenhotel, gelegen aan het Wilhelminaplein 17 in Heerlen, gaat sluiten. Het hotel met 56 kamers ontvangt op ...

Hoe maak je meer omzet met desserts en hoe haal je de beste marges? Debic geeft tips voor de chef om het maximale uit de ...

Sebastian Cichowlas runt zijn eigen cocktailadviesbureau en heeft een plek veroverd in de top 3 van Beste Bartender 2024. Wat ...

Geen chef in een restaurant, maar op Instagram. 3 jaar geleden begon Daan van der Lecq met het maken van kookvideo’s op dit ...

De tijd dat thee alleen geserveerd wordt met een gebakje ligt allang achter ons. De warme drank wordt steeds creatiever ...