Polpo verace, cozze di scoglio, freselle di grano duro e concentrato di pomodoro: la zuppa di cozze è un piatto immancabile durante la Settimana Santa che precede la Pasqua. E il Giovedì Santo ...
A Napoli dove si segue la tradizione di preparare la “zuppa di cozze” la sera del Giovedì Santo prima di Pasqua, sono tanti i ristoranti in cui si può gustare una deliziosa zuppa coi frutti ...
Gazzetta del Sud (italiano) on MSN1mon
Zuppa di Pesce, ecco la ricetta originale e le varianti: dalla napoletana alla siciliana, dalla sarda alla pugliese e alla toscanaIl vino bianco contribuirà a donare freschezza e complessità al sapore della zuppa. Incorporare i frutti di mare: Aggiungete ...
Unire in questo ordine gli altri ingredienti: cozze, vongole, calamari, gamberi sgusciati, i pezzi di scorfano, le alghe marine e i pomodorini. Lasciare soffriggere per un minuto o due e poi ...
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