La zarzuela de pescado y mariscos es un platazo para repetir todo el año, como la fideuá, la francesa sopa bullabesa o una típica paella, un éxito seguro para el que solo necesitamos buen ...
Como dice el experto Jaume Fábrega, la Zarzuela es el plato de pescado y marisco más lujoso y rico de todo el Mediterráneo. Y cuando se hace con langosta se llama Ópera, que ya es la bomba. Incluso, ...
Ingredientes paraZarzuela de rodaballo con gambas, cigalas y almejas, un plato, fácil y sabroso (ideal para la cena de Nochevieja) 1 kilogramo de rodaballo 500 gramos de mejillones 250 gramos de ...
Según se ha sabido en otras ocasiones, el ambiente en Zarzuela es relajado ... jamón ibérico de bellota, foie y el siempre presente pudín de marisco. Las angulas, un lujo habitual en estas ...