Faites couler un mince filet d’huile tout en fouettant activement ; la mayonnaise va prendre et monter au fur et à mesure. Continuez à verser de l’huile jusqu’à obtention de la fermeté ...

puis à lancer un contenant en polyéthylène téréphtalate (PET), un tube de mayonnaise et, en 2015, à intégrer du PET recyclé (rPET), Lesieur veut aller plus loin dans le développement durable.

Aujourd’hui, c’est un incontournable. C’est la sauce la plus vendue avec le ketchup et la moutarde. Et vu le développement sans cesse croissant des fast-foods, elle a encore un bel avenir ...

Les coupes de crevettes à la mayonnaise se préparent en un tournemain, pour épater vos convives. Laver les feuilles de laitue. Garnir quatre coupes. Mélanger la mayonnaise et le fromage blanc ...

C'était il y a un peu moins d'un an. Les autorités comptaient adapter une "loi mayonnaise". L'arrêté royal original définissait légalement la composition de la fameuse sauce à au ...

Il est donc crucial de conserver votre mayonnaise dans un récipient hermétique au réfrigérateur ... La mayonnaise industrielle, achetée en tube ou en pot, offre une durée de conservation ...

dans une salade ou un sandwich... Mais comment la préparer ? Quels sont les ingrédients qui composent une mayonnaise maison ? Pour préparer une bonne mayonnaise maison, il suffit de mélanger ...

Laissez refroidir, démoulez et réservez. Mélangez tous les ingrédients de la mayonnaise dans un bol et montez-la à l’huile de pépins de raisin. Réservez au frais. Disposez un peu de ...