Kandungan serat, antioksidan, vitamin, dan mineral membuat ubi ungu menjadi makanan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan ...

Jakarta (ANTARA) – Tak hanya sekadar makanan enak, ubi ungu ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh kita.Meskipun sering dikaitkan dengan ...

TEMPO.CO, Jakarta - Ubi ungu kaya nutrisi termasuk antioksidan, potasium, dan juga vitamin C. Nutrisi yang tak kalah penting dari ubi ungu adalah substansi antioksidan berupa anthocyanins.

ubi ungu mempunyai sifat antikanker. Dalam satu studi disebutkan, ubi menghambat pertumbuhan jenis sel kanker pada kanker ...

JawaPos.com - Ubi ungu merupakan salah satu kelompok ubi-ubian dengan nama latin Dioscorea alata. Ubi ungu ini berasal dari dari Asia Tenggara dan sering disalahartikan dengan akar talas. Makanan ...

Ubi jalar ungu mungkin masih asing di telinga Anda, tetapi makanan yang satu ini kaya akan berbagai nutrisi. Daging sayuran ini berwarna ungu dan teksturnya seperti kentang saat dimasak. Banyak orang ...

Selain menyehatkan jantung, ubi jalar memiliki kandungan antikanker yang turut melindungi tubuh dari penyakit serius tersebut ...

Penelitian lain melaporkan bahwa suplemen ubi ungu mengurangi laju penyerapan gula darah pada tikus dengan kadar gula yang tinggi, sehingga meningkatkan kontrol gula darah. Hal ini kemungkinan besar ...

Yang membuat unik ubi jalar ini adalah warna ungunya yang disebabkan kandungan antosianin dan antioksidannya. Kandungan ini pula yang sangat berkhasiat bagi kesehatan dan menyembuhkan penyakit. Selain ...