Traditionnellement, c’est la crème au beurre qui finalise en majesté la bûche de Noël, surtout si on veut jouer l’effet trompe l’œil jusqu’au bout. Une réalisation un brin désuète ...

Le lait et le beurre, bien que très étroitement liés, diffèrent considérablement en termes de composition et de texture. Mais pourquoi le beurre est-il jaune alors que le lait est blanc ?

La deuxième édition du guide Pur Beurre sera disponible en kiosque et en librairie mercredi 27 novembre 2024. Avec 200 adresses dans les cinq départements de la Bretagne historique ...

le pop-corn de Quinoa: (peut se préparer facilement à l'avance et se conserver 2 semaines ... Retirer les mollusques de leur coquille et réserver. 3. Le beurre de légumes: Après les avoir nettoyés et ...

Une sauce par émulsion au goût si irremplaçable pour accompagner nos poissons... Il suffit de suivre la recette, de faire parler notre imagination et notre envie... A nos recettes !