Los sopes queretanos son similares a los sopes de otras partes de México, pero con la particularidad de que se sirven con una variedad de guisos locales, como chicharrón prensado o cecina, frijoles, ...

Hasta el mejor cocinero del mundo puede fallar en la preparación de la masa, así que no te culpes si será tu primera vez en realizar esta deliciosa receta y tienes algunos tropiezos.