Besoin d’inspiration pour servir vos Saint-Jacques poêlées ? Exotique, terroir, classique ou relevée, on vous propose nos six ...
C’est par la cérémonie du couronnement de la Vierge Noire de la cathédrale de Mende, en 1894, que débuta cette présentation, illustrée de très nombreux documents iconographiques d’époque.
3. Concasser le mélange d’algues séchées, puis le mélanger avec le beurre mou. 4. Servir le beurre d’algues pour accompagner les huîtres ou les fruits de mer. 1. Préchauffer le four à ...
Ajoutez une touche dorée à vos repas avec cette recette de sauce piccata au beurre brun. Composée de beurre brun au goût de noisette, de câpres piquantes et d'un soupçon d'agrumes ...
Placée au cœur de la cathédrale, la statue de la Vierge à l’Enfant, également appelée « Notre-Dame de Paris », plus souvent encore connue comme « la Vierge du Pilier », est l’âme ...
Le lait et le beurre, bien que très étroitement liés, diffèrent considérablement en termes de composition et de texture. Mais pourquoi le beurre est-il jaune alors que le lait est blanc ?
laisser tiédir puis incorporer le beurre, la moitié de la sauce chocolat et tourner le mélange jusqu’à ce qu’il soit homogène. (Le nappage doit être utilisé très tiède : s’il ...
Dans une petite casserole, mettre les échalotes ciselés et les poivrons coupés, verser le vin blanc puis laisser réduire ... Coupez le feux, attendez 2min puis incorporez le beurre a l'aide d'un fouet ...
Mixez le persil, le cerfeuil et le basilic avec le beurre coupé en morceaux ... Elle ne tourne pas quand on la fait cuire et donne une sauce onctueuse qui ne pose aucun problème de liaison.
Hop ! C'est parti pour une recette saine, légère et rapide. Quelques légumes du moment, le poisson que vous aimez...Au four et il n'y a plus qu'à passer à table. Bien entendu, vous pouvez laisser ...
À consommer avec des frites, de la viande ou même du poisson, ce ketchup à la courge est un délice. Avec sa délicate couleur orangée, son goût sucré ne vous laissera pas indifférent.