Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Cette sauce grand veneur est parfaite pour l'accompagner ! Tout d'abord, pendant deux-trois minutes, colorez les faces de vos parures de gibier à la cocotte à feu vif. Ensuite, préparez la garniture ...

Faire chauffer l'huile pour la friture, soit en friteuse ou dans une poêle et plonger les rognons maximum 5 minutes, ils doivent être colorer à l'extérieur ... un petit bouillon sur petit feu et pour ...

Ce grand classique de la cuisine anglaise est le plat préféré d’Harry Potter, qui en raffole lors des banquets à Poudlard. Avec sa pâte dorée et croustillante, sa garniture riche en viande ...

Mettre votre four à 180°C. Dans une cocotte, mettre les graissses et saisir votre viande. Mettre votre viande dans un plat allant au four. Versez la marinade et enfournez 1 H 00 environ en arrosant du ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Ce grand classique de la cuisine ... Avec sa pâte dorée et croustillante, sa garniture riche en viande et en saveurs, cette tourte est idéale pour un repas réconfortant. Dans une grande casserole, ...

Dès que le riz est bien cuit, moulez-le dans des moules à darioles beurrés et retournez-les sur un plat de service chaud. Remettez les dés de rognons et les champignons dans la sauce ...

Suivez nos étapes simples pour préparer ce mets authentique et parfumé, parfait pour vos repas en famille ou entre amis. Apprenez à sublimer les rognons de porc avec une sauce à la moutarde ...

L’histoire et les origines du curry dans ... La cuisson du riz nécessite un ratio précis : 1 volume de riz pour 1,5 volume d’eau. Les chefs professionnels recommandent de laisser reposer le riz 10 ...

Laissez frémir pendant 5 min. Remettez les rognons dans la sauce et faites chauffer de 3 à 4 min. Rectifiez au besoin l'assaisonnement. Servez aussitôt et accompagnez ce plat de pommes vapeur ...

Parez le rognon, en laissant une petite pellicule de graisse et coupez-le en tranches de 5 mm d'épaisseur. - Faites chauffer très fortement 2 cuillerées à café d'huile dans un plat à œufs en fonte ...