Et si cette année, votre table de fête mettait en valeur les trésors de nos régions comme le filet mignon de porc en sauce ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Faites revenir le filet mignon sur toutes ses faces pour qu'il soit bien colorés sans ajoutez de matière grasses. Ajoutez l'oignon, faites dorer 2 minutes puis ajoutez le cidre. Laissez cuire à ...

L'association du filet mignon et de la sauce rhubarbe est éclatante... et la purée de chou fleur d'une onctuosité sans pareil ! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, ...

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver. Préparation du porc 2. Dans une poêle allant au four, chauffer à feu élevé la moitié de ...

À l’approche des fêtes, pourquoi ne pas tenter le gibier ? Le chef du restaurant les Flâneurs, en haute ville du Puy-en-Velay nous propose cette semaine de cuisiner un filet mignon de marcassin avec u ...

"Je n’avais jamais cuisiné le filet mignon de veau avant cette recette et ça a été une véritable ... la reproduire avec des filets mignons de porc, pas assez larges. Il s’agit en effet ...

Voici une recette simple et savoureuse de rognons de porc à la moutarde pour 4 personnes. Cette préparation classique met en valeur le goût prononcé des rognons, sublimé par une sauce ...

Salez et poivrez. Servez chaud les côtes de porc avec la sauce et les champignons. Arrosez de jus de citron et accompagnez d’une salade verte. Pour une cuisson réussie, préférez une cuisson ...