Entre le tajine, le gigot, la souris, le burger ou encore le curry d'agneau, vous ne manquerez pas d'idées recette. Notre plat fétiche ? Le tajine d'agneau à l'huile d'argan. Servie dans une ...

Réputée pour sa chair particulièrement tendre et savoureuse, la viande d’agneau se prépare de nombreuses manières, mais la plus facile reste à la poêle. Retrouvez ici toutes nos recettes ...

Revisitez la célèbre recette de plat en sauce blanche dans cette version de blanquette aux ris d'agneau (ou de veau). Les abats d'agneau sont très faciles et rapides à préparer dans cette ...

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, découvrez cette recette de haute gastronomie à base d'agneau. Idéal à déguster en toutes saisons, ce plat harmonieux aux produits frais est l ...

Vous pouvez écouter la présentation de la recette de jarrets d'agneau braisés sur le site de l'émission Vivement le retour.(Nouvelle fenêtre) ...

Ces côtelettes d'agneau grillées sur le barbecue feront assurément plaisir à vos convives. Accompagnez-les de pommes de terre, de légumes ou encore d’une salade verte.

Servies avec des quartiers de tomate, les brochettes d'agneau au cumin se préparent en quelques minutes. Une recette savoureuse et parfumée, à cuire sur un gril électrique ou mieux ...

Pour le fond d’agneau : désossez les carrés pour obtenir 2 boudins. Faites revenir les os et les parures dans l’huile très chaude. Pelez la carotte et l’oignon. Lavez le poireau.

Ajouter les tomates concassées, le miel, le thym, le romarin. Saler, poivrer. Mélanger, couvrir la cocotte et faire cuire 3 ...