La bouchée à la reine et le vol-au-vent, symboles de la cuisine française, se différencient par leur taille et leur garniture ...

Le vol-au-vent, avec sa pâte feuilletée représente un pont entre pâtisserie et gastronomie. Cette double identité explique ...

Après son triomphe populaire aux JO, le créateur de la torche et de la vasque inaugure une exposition chez Christie’s.