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¿Qué es la soya texturizada y cómo se prepara?
Es conocida popularmente como carne de soya y es la alternativa vegana para sustituir la carne. Aquí te explicamos cómo se le ...
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La carne para hamburguesa que no declara el tipo de carne que tiene, según Profeco
La Profeco explicó que la carne para hamburguesa puede estar hecha de distintos tipos de carne, por ejemplo, de carne de res; ...
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Carne parece, pero ¿qué es?: cómo de sanos son los productos veganos vendidos como alternativas proteicas
Para Silva, lo más importante a la hora de consumir sustitutivos vegetales de la carne es ... que a veces se refuerzan con un complemento proteico vegetal adicional, como proteínas de soja ...
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Qué es la soja texturizada, la “carne picada” saludable: desde empanadas hasta pastel de papa
Mirá también: Las hamburguesas vegetarianas virales en TikTok: 4 ingredientes, 3 pasos y mucho sabor Una de las ventajas principales de la soja texturizada es su alto contenido proteico, lo que ...