L’Italia è la patria della pasta fresca, un simbolo gastronomico che racchiude tradizioni, sapori e storie locali. Ogni ...

Pre-lievitazione, fermantazione, lieviti madre: a Milano puoi scoprire in quanti modi cucinare il più goloso dei comfort food ...

Pasta Montecarlo. Vi serviranno solo pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per realizzarla, ma il risultato lascerà ...

Dai Mac and Cheese Sandwich ai tacos spaghetti ecco come all'estero si usa (e abusa) la nostra tradizionale pasta ...

Scopri un menù tipico abruzzese ricco di sapori autentici. Antipasti, primi, secondi e dolci tradizionali: ecco una guida per ...

Vuoi assaporare l'autentica Sicilia? Scopri i piatti tipici dell'isola: dai primi piatti ai dolci, passando per lo street ...

La tradizione della pecorara richiama un formato di pasta unico nel suo genere, gli “anellini”; solitamente si preparano freschi, all’uovo, ma in Abruzzo si trovano anche in commercio nei formati ...

Le crespelle rappresentano un piatto della tradizione culinaria del nord Italia, principalmente delle regioni confinanti con la Francia e la Svizzera. In particolare però l'aggiunta della salsa e ...

Da una terra di eccellenze agroalimentari che non si concentrano esclusivamente nella Food Valley parmense, il panorama dei formaggi dell’ Emilia-Romagna è famoso nel mondo per un prodotto su tutti: i ...

In esclusiva per i lettori del Corriere Canadese, prosegue la nuova rubrica settimanale dedicata alla cucina italiana in ...

Un uomo ha scelto di togliersi la vita poco distante dalla famosa spiaggia di Pane e Pomodoro, una delle località più frequentate di Bari, in un gesto che ha sconvolto la comunità locale. Il fatto è ...

A Bari decine di persone si sono tuffate nelle acque di Pane e pomodoro la mattina di Capodanno. Un appuntamento a cui non si è sottratto l'ex sindaco di Bari, Antonio Decaro. I runner sono ...