Dans une sauteuse, saisir l’épaule d’agneau coupée en morceaux dans l’huile ... Finition et dressage : à la fin de la cuisson du navarin, décanter et vérifier la liaison. La sauce doit être légèrement ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Au moins une fois par an pour Pâques, vous avez l'habitude de préparer de l'agneau. Aujourd'hui, vous allez découvrir une délicieuse recette de collier d'agneau. D'ailleurs, pour donner à cette ...

Bien mélanger. Faire mariner la viande dans ce mélange. Dresser l'écrasé de pommes de terre à l'emporte-pièce. Déposer par dessus l'écrasé de pommes de terre la viande d'agneau en ajoutant une demie ...