En l’accompagnant d’une sauce de tradition, bien sûr, généreuse et délicieusement parfumée. Pour sublimer le lieu noir, ...

Faites fondre une noisette de beurre et y cuire les légumes ... Préparez ensuite la sauce: Versez le vin blanc dans une casserole avec les échalotes épluchées et émincées, ajoutez la ...

3 cuillères à soupe de câpres (plus ou moins si vous souhaitez un goût marqué) Faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans la ... avec un peu de vin blanc. Faites cuire jusqu'à ...