Chauffez l’huile avec une noix de beurre dans une sauteuse et saisissez le filet de bœuf sur chaque face. Salez, poivrez et laissez-le refroidir sur une assiette. Faites revenir les champignons coupés ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Le cuisinier de formation – il a aussi surtout travaillé dans l’audiovisuel – a préparé devant les caméras un filet de bœuf en croûte et sa farandole de champignons. Patrick Dujancourt ...

le congé des ... par exemple une purée de pommes de terre ou tout simplement des légumes rôtis ou vapeur. Dans tous les cas, ils pourront également servir au repas de filet de porc.

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Faites couper la queue de boeuf en tronçons réguliers ... Mettez-les morceaux de viande légèrement farinés à revenir et dorer avec le lard fumé. Retirez la viande et les lardons et ...

Salez et poivrez. Egoutez les pommes de terre et servez-en sur assiettes 3 à 4 morceaux par personnes plus un filet de rouget. Déglacez la poêle avec le verre de Pineau blanc. Ajoutez la crème.

[Lire la suite] Le Coucou Café, le délicieux bistrot de quartier, pépite du 9e Le Coucou Café, c'est la pépite de quartier entre bistrot, bar et café douceur, qui fait la part belle au vég ...

Concurrencée par le poulet industriel, la coucou a disparu des radars au sortir de la Seconde Guerre mondiale avant que des éleveurs passionnés ne relancent une microfilière dans les années 1990.

Ajouter les quarts d'oignon piqués de clous de girofle, le céleri-branche et les tronçons de poireau, les tranches d’orange, les feuilles de laurier, le bâton de cannelle, du sel et du ...

Ce congé de la TPS de 5% vise à soulager un peu le portefeuille des contribuables pendant la période des fêtes.