La viande, tout comme la charcuterie de bison, offre des saveurs uniques, différentes de leur cousin éloigné, le bœuf.

Le chef surdoué du restaurant l'Oustau de Baumanière a imaginé cette recette étonnante, mêlant à la laitue les saveurs du ...

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi on parle de bœuf dans nos assiettes, et non de taureau ? Ces deux animaux appartiennent ...

Afin de financer les activités des enfants de l’école Sainte-Juvelte, à Henvic, l’Apel renouvelle, une vente de colis de bœuf ...

Les viandes et poissons en croûte sont parfaits pour les repas de fêtes. Découvrez notre recette de Bœuf Wellington revisité ...

jusqu’à ce que la viande soit tendre. Avant la fin de la cuisson, ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson cinq minutes, rectifier l’assaisonnement et servir.

Si vous êtes à la recherche d’une sauce d'accompagnement pour la viande que vous allez servir à Noël, vous êtes au bon endroit ! Découvrez nos 10 idées pour votre repas de fête !

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

La question de savoir s’il est nécessaire de décongeler la viande de bœuf avant de la cuisiner est récurrente dans nos cuisines. Entre les doutes sur la salubrité alimentaire et l’idée ...