Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Une recette d'inspiration japonaise. Un mini rôti farci d'un mélange chorizo tomates séchées, enroulé dans une tranche de jambon et une lamelle de courgette grillée De l'agneau malté (et non pas de ...

Avec un bon couteau, pratiquez une incision dans la couche de graisse recouvrant la partie supérieure du gigot pour obtenir une poche de part et d'autre. Ecrasez l'ail, hachez finement le persil ...

Le gigot d'agneau se prête bien aux cuissons longues et douces comme dans ce plat dit "braisé". On l'appelle aussi gigot de 7h. La viande devient super moelleuse et de détache toute seule de l'os.

Préchauffez le four à 220 °C. Dans un bol, délayez le ras el hanout, la moitié de l'huile d'olive et de miel. Salez et poivrez le gigot, puis enduisez-le de marinade au miel. Déposez le gigot dans un ...

Les repas de fêtes de fin d’année approchent, et, si vous avez envie d’innover, découvrez la viande qui remplacera ...

Un rôti ? Une côte de bœuf ? Tout n'est qu'histoire de bonne cuisson. Mais l'extérieur n'est pas […] Comment choisir un gigot d'agneauComment bien choisir un gigot d'agneau ? Il ne doit pas excéder ...

Pour un menu des fêtes à petit prix, découvrez les rabais de la semaine!

La galette des rois à la frangipaneC'est le classique du début d'année : la tradition de la galette des Rois ! Chaque 6 janvier (ou le premier dimanche du mois de janvier, nous on fait les […] Recette ...

À 16 ans, le jeune habitant de Paulnay, apprenti boucher chez Matthieu Doeuff, à Mézières-en-Brenne, vient de remporter ...

Préchauffez le four à température maximale pendant 15 mn (300 °C). Disposez le carré d'agneau sur le plat à rôtir. Salez, poivrez, ajouter les parures et les os autour de la pièce de viande. Disposez ...

Voici les meilleures aubaines en circulaire à ne pas manquer en épicerie pour la semaine du 19 au 25 décembre.