Ce poulet en sauce est un plat parfait pour un dîner familial facile à préparer. Faire chauffer l'huile et le beurre dans une grosse poêle. Y mettre les morceaux de poulet à dorer. Lorsqu'ils sont à ...

Un membre du groupe de chasseurs l'a mortellement touché en voulant tirer sur un sanglier, dans des circonstances encore à éclaircir. Un groupe de sept chasseurs s'était retrouvé pour traquer ...

novembre 2024, 14:22 Vaud: Un chasseur tué lors d’une partie de chasse dans le Gros-de-Vaud Un tragique accident de chasse s'est produit à Oulens-sous-Echallens. Un chasseur de 64 ans a été ...

Faites revenir le filet de chevreuil 2 min à la poêle dans le beurre bien chaud. Laissez-le tiédir. Coupez-le en deux dans l'épaisseur et étalez 150 g de mousse de foie de canard sur une ...

À la frontière franco-suisse, un chasseur a tué deux petits lynx et leur mère. Il affirme avoir confondu les animaux avec trois loups qu’il avait l’autorisation de chasser. Une enquête ...

Faire sauter les champignons dans l'huile et 10 g de beurre à feu vif. Ajouter l'échalote hachée et laisser suer 1 minute. Mouiller avec le vin blanc. Réduire de moitié puis rajouter la sauce ...

Saler légèrement et poivrer au goût. Disposer une à deux cuillère généreuse de crème chaude au pesto au centre d’assiettes creuses. Déposer une poitrine de poulet dessus. Décorer avec quelques ...

L’homme, « un chasseur professionnel », avait obtenu une autorisation de tir sur trois loups. À la place, il a abattu deux jeunes lynx et un lynx adulte. « Une terrible erreur », qui ...