"Depuis longtemps, j'avais envie de cuisiner un rôti en croûte de pâte feuilletée. Seulement si on veut bien le faire, il faut avoir un peu de temps. Ayant une après-midi devant moi, j'ai réalisé ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Que vont manger les collégiens et lycéens dans les établissements scolaires de Toul cette semaine ? Voici la réponse, jour ...

Versez le fond de veau, portez à ébullition puis fouettez avec le beurre restant. Filtrez. Laissez reposer le filet en croûte 10 min hors du four. Servez-le tranché, accompagné de sauce et de ...

Avec la tête, des pavés pour deux, avec le milieu les fameux tournedos, et avec la pointe ujn émincé de boeuf ! Le filet est tendre, délicat et ravit toujours les amateurs de viande rouge.

Les Paniers de Bonnevaux veulent donner une ambiance de fête à leur prochain rendez-vous et ont décidé d’organiser le mardi ...

BOEUF vache (basse côte) semi-paré U.E. sous-vide 7.95 = BOEUF vache (bavette d'aloyau) prêt à découper U.E. sous-vide 10.45 +0.20 BOEUF vache (bavette de flanchet) prêt à découper U.E. sous-vide 8.45 ...

Quelle est l'origine du steak de boeuf ou du filet de poulet que les ménages achètent dans la grande distribution ? Une interrogation légitime à laquelle nous avons décidé d'apporter des ...

4 Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfournez 10 à 15 min à 180 °C (th. 6). Laissez refroidir. 5 Farinez les filets de sole. Faites-les colorer dans une poêle avec ...

600 g de filet de bœuf bio épais 5 cl de sauce soja + 4 c. à s. 4 c. à s. d’huile de sésame 8 cm de gingembre 4 c. à s. de sauce soja sucrée 4 échalotes 4 gousses d’ail 8 carottes fanes 400 g de ...

Indispensable du repas de Noël, que ce soit en entrée ou à l'apéro, le saumon. Et ça tombe bien, l'association de ...