Filet mignon de porc en croûte sur lit d'oignons accompagné d'une sauce pommes/échalotes.

Réconfortant et convivial, il incarne sans nul doute le plat hivernal par excellence. Avec sa viande tendre, son feuilleté et son bon goût de fromage, le filet mignon en croûte de brie de Meaux ...

Servez le rôti nappé de cette sauce. Si vous n'avez pas de verre doseur ... Découvrez notre recette de faux filet.

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