800 g de filets mignon de porc 3 c. à s. de sirop d'érable 4 c. à s. de jus de citron Poivre Sel ou sel fin Découper le filet en tranche, arroser le de sirop d'érable et de jus de citron, saler, ...

Réconfortant et convivial, il incarne sans nul doute le plat hivernal par excellence. Avec sa viande tendre, son feuilleté et son bon goût de fromage, le filet mignon en croûte de brie de Meaux ...