Découpez le filet mignon en 4 médaillons et déposez-les dans un plat creux. Arrosez d’huile d’olive, parsemez de thym émietté, poivrez, couvrez et laissez mariner au frais pendant 1 h. Faites chauffer ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Découvrez notre délicieuse recette de filet mignon au four à la moutarde. Facile à préparer, ce plat savoureux allie la tendreté du mignon à une sauce à la moutarde qui ravira vos papilles.

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Lorsque l'oignon est translucide, faire dorer le filet mignon de tous les côtés. Ajoutez la préparation de vin et épices ajoutez le demi cube ...

800 g de filets mignon de porc 3 c. à s. de sirop d'érable 4 c. à s. de jus de citron Poivre Sel ou sel fin Découper le filet en tranche, arroser le de sirop d'érable et de jus de citron, saler, ...

La technique pour cuire un filet de poulet à la perfection Achetez un beau filet de poulet bien épais, ferme et bien charnu. "Prenez du poulet jaune pour avoir encore plus de goût", conseille ...