Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...
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À l’approche des fêtes, pourquoi ne pas tenter le gibier ? Le chef du restaurant les Flâneurs, en haute ville du Puy-en-Velay nous propose cette semaine de cuisiner un filet mignon de marcassin avec u ...
Pour cette semaine de fêtes, une recette de Noël spéciale et festive est prévue dans le planning hebdomadaire de Migusto.
Plat festif, luxueux et emblématique de la grande cuisine française, le tournedos Rossini est réalisé avec du filet de bœuf cuit minute, déposé sur une tranche de pain toasté, puis recouvert d’une ...
Utilisez les restes de pâte feuilletée. Détaillez-les en bâtonnets. Roulez-les autour de filets d'anchois, parsemez-les de fromage râpé ou tartinez-les de sauce tomate, et torsadez-les sur ...
Dans les sous-sols des Halles de Nîmes, artisans et employés s'activent pour préparer les viandes et charcuteries qui ...
Plus de 170 aînés sont venus participer au repas des fêtes de Noël que la municipalité avait organisé dimanche 15 décembre.
Dans de nombreuses cultures, les abats occupent une place centrale dans la cuisine traditionnelle. Pourtant, dans les régimes ...
Pour bien finir (ou commencer) l'année, certains auront envie de mettre les pieds sous la meilleure table lyonnaise ! C'est ...
Prélevez 4 rondelles dans chaque fruit et réservez le reste. Coupez les rondelles de pamplemousse et d'orange en deux. Tapissez un plat à four de papier sulfurisé. Déposez-y les filets de poisson, ...