Versez le fond de veau, portez à ébullition puis fouettez avec le beurre restant. Filtrez. Laissez reposer le filet en croûte 10 min hors du four. Servez-le tranché, accompagné de sauce et de ...

Avec la tête, des pavés pour deux, avec le milieu les fameux tournedos, et avec la pointe ujn émincé de boeuf ! Le filet est tendre, délicat et ravit toujours les amateurs de viande rouge.

Déposez sur le dessus les 300 gr de beurre restants et ramenez les quatre coins de la pâte vers le milieu à la manière d'une enveloppe. Tapez sur la pâte avec le rouleau afin d'étaler le beurre ...

Epluchez le céleri-rave et coupez-le en morceaux. Faites-les blanchir 3 min à l'eau bouillante salée et égouttez-les. Epluchez les pommes de terre et coupez-les également en morceaux.

Chauffez l’huile avec une noix de beurre dans une sauteuse et saisissez le filet de bœuf sur chaque face. Salez, poivrez et laissez-le refroidir sur une assiette. Faites revenir les champignons coupés ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Prospectez les entreprises du même secteur d'activité et dans le même secteur géographique que la société LE FILET DE BOEUF : Prospectez les entreprises de Restauration traditionnelle des ...

Découvrez notre recette facile de boulettes de boeuf, parfaite pour un repas savoureux ... les boulettes de viande sont souvent servies avec une sauce tomate riche et savoureuse, une tradition ...

Faux-filet, entrecôte ou encore onglet, on en trouve pour tous les goûts et types de cuisine ! Le plus important étant de choisir une viande de qualité. Chez Intermarché, on n’est jamais mi ...

Découvrez la recette des petits sapins de Noël réalisés avec du camembert, un snack idéal à servir à l'apéritif ou à la place du plateau de fromage pour varier les plaisirs.

350 g de filet de boeuf 3 poivrons (1 rouge ... plaque recouverte de papier cuisson. Ajoutez le boeuf émincé par-dessus, arrosez avec la sauce et mélangez bien. Enfournez pour 15 ...