La Academia define 'escobio' como voz particular de Cantabria y de León, de origen desconocido, con el significado de «angostura, hoz, garganta o paso estrecho en una montaña o en un río».

Al acto acudieron el concejal de Seguridad Ciudadana, José Ramón Prado, y el comisario principal, Javier Lozano, quienes recogieron de manos de Javier Escobio y Javier del Valle, presidente y ...