El ganache de chocolate es una receta clásica francesa que combina la suavidad de la crema con la intensidad del cacao, con una textura brillante, sedosa y muy versátil en el mundo de la repostería.

Llega la Navidad con el cacao en máximos históricos. Por lo que prepárate a pagar más por el turrón de chocolate y tus bombones. Los precios del cacao se han disparado por primera vez en 50 años, lo ...

Estas rocas de chocolate son una receta rápida, fácil y muy original que incluso los más chicos pueden hacer solos (con un gran cuidado a la hora de manipular el chocolate caliente).

El precio del ingrediente clave del chocolate se ha disparado este año, lo que ha llevado a los analistas a emitir nuevas advertencias sobre la extrema volatilidad de los precios. El contrato de ...

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Respecto a la receta en sí, lo primero que debemos hacer es derretir el chocolate y la mantequilla, y luego dejar enfriar. Posteriormente, añadiremos las yemas de huevo poco a poco, pasando a ...

Ya han venido los Reyes. ¡Qué mejor noticia se puede recibir antes de Navidad que le digan a uno que el chocolate es aún más sano de lo que pensaba! A ver si de aquí a Nochebuena, la ciencia ...

La niña dengue vive en 2200. Todas las proyecciones catastróficas sobre el cambio climático se cumplieron. Y en ese contexto, Michel Nieva va tocando las diferentes etapas de la historia argentina en ...

Desde hace algunas semanas los «feeds» de las redes sociales se han llenado hasta la bandera de vídeos e imágenes sobre la exquisitez más anhelada (y también más onerosa) del momento: el ubicuo ...

En conjunto con el Ayuntamiento de Tijuana se cerró parcialmente la zona del lago de este parque, para evitar el contagio de Influenza H5N1. Un colegio de abogados debe ser un vigilante sincero, ...

asegurándote de que el chocolate esté bien firme y listo para brillar en la mesa. Estas peras con chocolate son versátiles y se pueden adaptar a casi todos los gustos y necesidades. Este postre ...