El taro es una raíz del sudeste asiático y de la India con beneficios para la salud y que se puede preparar de varias formas, aquí te damos cinco recetas.

El cáncer de vejiga es una enfermedad que afecta a miles de personas cada año . Esta enfermedad suele ser más común en ...

La Navidad es una época llena de celebraciones, reencuentros familiares y, sobre todo, grandes banquetes. Sin embargo, entre ...

En función de su contenido en agua y consistencia, pueden no aguantar bien el proceso de congelación y tampoco el de ...

Pese al injusto dicho, esta raíz aporta una textura crujiente y notas picantes, además de poseer grandes valores nutricionales ...

El colágeno es una de las proteínas más importantes que produce el cuerpo de forma natural, pero que con el pasar de los años ...

Lo más importante y laborioso es el comienzo, la preparación. Para empezar, se limpia y deshila el cardo. Cocerlo al punto ...

Una investigación iniciada a partir de un trabajo de fin de grado en la Universitat Autònoma de Barcelona, con la participación de personal investigador del Instituto de Neurociencias de la UAB (INc-U ...

Chunlin Yu llegó a Catalunya con 14 años y su deseo es absorber la cocina catalana para mezclarla con la de China y dar ...

Aunque las anchoas brillan por su perfil nutricional, otros pescados como el salmón, la caballa, las sardinas, el arenque y ...

El ajo es otro superalimento gracias a la alicina, un compuesto sulfurado con potente acción antimicrobiana. Además de inhibir el crecimiento de bacterias, virus y hongos, el ajo ayuda a eliminar ...

El perejil es una planta con múltiples propiedades mágicas y puede ayudarte a proteger tu casa de la negatividad en el cierre ...