Dans une casserole, faites chauffer la crème à feu doux et faites fondre les caramels en remuant sans cesse. Une fois qu'ils sont bien fondus, enlevez du feu et ajoutez le chocolat et mélangez jusqu'à ...

Le caramel est souvent considéré comme un challenge, mais avec quelques astuces gourmandes, vous deviendrez maître dans l’art de cette préparation. Commencez par chauffer doucement du sucre ...

Rajoutez de l'eau très chaude, quand vous voyez que le niveau baisse. Pour réussir le caramel, le récipient doit être très propre (sans trace de graisse) et son fond bien plat, afin que le ...