Voici trois vins pour se faire plaisir ou pour offrir, et qui seront des accompagnements rassembleurs pour un repas des Fêtes ...

La bûche de Noël est un classique des fêtes de fin d’année. Mais son accord avec un vin est loin d’être une évidence ! Suivez ...

La bûche de Noël, voilà sans doute l’un des plus grands casse-têtes de Noël. Pâtissière ou glacée, chocolatée ou fruitée, maison ou commandée, il existe une infinité de possibilités. Pourtant, cette a ...

Cette spécialité culinaire purement française a été inventée par un pâtissier parisien à la fin du XIXe siècle, en référence ...

Pour célébrer la sortie de son Encyclopédie culinaire des territoires de France, le chef Jean-François Piège imagine, les ...

La bûche a connu son heure de gloire avant de connaître un léger coup de mou avant de revenir en force en collant à son ...

Gros plan, cette année, sur cinq pâtissiers du Clapas qui proposent une sélection haute en couleurs et saveurs de la célèbre ...

Xabi et Patrice Ibarboure, les chefs de la table étoilée de Bidart, ont préparé un menu de Noël exceptionnel. Pour « Sud ...

Pas besoin de passer des heures en cuisine pour régaler la tablée le soir du réveillon. La preuve avec cette recette de ...

Pour le réveillon de Noël, régalez vos convives avec cette bûche 100 % chocolat ultra-croustillante. Une recette rapide et ...

Pour préparer un bon menu de Noël, on mise sur des préparations simples et gourmandes. Avant d'entamer le repas, on opte pour ...

Cette semaine, découvrons des produits locaux à mettre au menu des repas des fêtes. Aujourd’hui, les escargots d’Amandine ...