La côte de bœuf au four autorise une grande variété d'assaisonnements, du plus classique – sel, poivre et un filet d'huile d'olive – au plus original. Découvrez notre sélection de recettes de côte de ...

Le chef surdoué du restaurant l'Oustau de Baumanière a imaginé cette recette étonnante, mêlant à la laitue les saveurs du ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Retournez la viande et faites cuire pendant 18 minutes en poivrant et en parsemant de thym. Laissez ensuite reposer la viande 5 minutes couverte d'un papier aluminium, cela évite au jus de sortir, ...

Pour un puriste, une Flamma ne se conçoit réellement que cuite au feu de bois avec un four approprié et idéalement nourri au sarment de vigne (peu […] Le Kugelhopf, une icône de l’AlsaceCette ...

Vous êtes en quête d’inspiration pour un plat de Noël gourmand et élégant ? Pourquoi ne pas opter pour le filet de bœuf ?

Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 16 décembre 2024.

Cap vers la Grande-Bretagne, avec une recette culte, riche et idéale pour les tables de fêtes : le filet de bœuf Wellington.

Vous faites dorer votre filet de boeuf sur toutes ses faces et ensuite vous le faites cuire 10 mn au four thermostat 7. - Quand les 10 mn sont passées, sortez-le du four. - Déposez les champignons sur ...

Plat de côte de boeuf au bouillon d'épices douces - Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 16 décembre 2024. Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre ...

Filet mignon, entrecôte, faux-filet, onglet, bavette... Lorsqu'il s'agit de consommer un bon morceau de viande, le bœuf ...

BOEUF vache (basse côte) semi-paré U.E. sous-vide 8.00 +0.05 BOEUF vache (bavette d'aloyau) prêt à découper U.E. sous-vide 10.50 +0.05 BOEUF vache (bavette de flanchet) prêt à découper U.E. sous-vide ...