Crème de chou-fleur au thé Soupe de haricots et chou à la florentine Velouté de poireaux à la bière et à la ricotta Crème de topinambour aux éclats de noisettes torréfiées Crème de ...

Le chou vert est une plante potagère, dont la tête et les feuilles sont comestibles. Il existe de nombreuses variétés de choux, dont le chou vert, qui est souvent appelé ainsi mais est en réalité un ...

Le chou-fleur est une plante, dont la boule appelée communément pomme est consommée comme légume. Le chou-fleur est blanc, mais il existe des variétés de choux fleurs violets, verts et jaunes. Il est ...

Les légumes du genre Brassica, comme le chou-fleur, le chou et les choux de Bruxelles, sont également disponibles en hiver. Ils peuvent être rôtis, sautés ou, dans le cas du chou, transformé ...

Le chou farci est un grand classique de l'hiver. Dans cette recette, il prend des allures de fêtes, en étant garni avec du hareng fumé. Un plat gourmand et chaleureux, qui fera forte impression ...

Découvrez notre recette de chou romanesco en toute simplicité. Apprenez à préparer ce légume au goût unique avec des instructions faciles et des conseils pratiques pour le cuisiner.

Indonésie: à Aceh, une patronne de café bouscule les mœurs Harry Potter : quels métiers peut-on exercer après avoir été diplômé à Poudlard ? Les frères Lebrun placés à l’isolement ...

Harriet « Harry » Wild, professeure de littérature à Cambridge, est fraîchement retraitée . Après avoir été agressée, elle décide, à contrecœur , de s’installer à Dublin chez son ...

Qu'il soit farci entier ou en feuilles individuelles, le chou farci est à lui seul un plat complet. Découvrez la recette et les astuces de chefs pour réaliser votre chou farci maison... Couper les ...

Lavez les feuilles de chou. Plongez-les dans 1,5 litre d'eau bouillante salée. Portez à ébullition et laissez cuire 5 min à découvert. Egouttez et rafraîchissez soigneusement à l'eau glacée. Placez en ...

La meilleure période pour commencer la culture du chou romanesco se situe du début du printemps jusqu’au début de l’été. En étalant les semis, vous étalerez aussi les récoltes à venir. Mais compte ...

En bref, le chou se sème pratiquement tout au long de l’année. Et vous pouvez manger des choux tout au long des saisons ! Quant à l’exposition, elle doit être plutôt ensoleillée même si le chou cabus ...