HERMOSILLO, Sonora.- La necesidad de superarse y ganar reconocimiento en su carrera como peleador llevó a Jahir Estanislao León Vindiola a vender chorizo, tamales y dulces artesanales ...

A 48 años de esa idea, este lugar emblemático de Moyahua y patrimonio de Zacatecas, ha permanecido con sus puertas abiertas ...

Escurre las hojas de maíz, pon 2 cucharadas de masa en cada una y en el centro coloca un poco de piña picada; envuelve los tamales. Colócalos en forma vertical dentro de la vaporera y cocina 1:30 ...

Preparar la masa para los tamales tienes su propia técnica; no es lo mismo que hacer masa para pizza o para pan. Este antojito mexicano debe quedar esponjoso, suave y lo suficientemente firme ...

En la cocina mexicana, los tamales son un plato tradicional que se prepara con masa de maíz y rellenos variados. La preparación de la masa es un proceso que requiere paciencia, práctica y ...

En algunas parroquias y comunidades acostumbran realizar una celebración Eucarística y luego el “arrullamiento del Niño Dios” ...

“A los clientes que les gustan los tamales con pasitas solo es un 10%. La mayoría siempre me lo piden normal, no quieren ni pasitas ni aceitunas, señalan que el tamal con aceituna se pone ácido muy ...

Conocido como La Atenea de Sinaloa, Mocorito es cuna de tradición, historia y sabor. Sus sitios icónicos incluyen la Plaza ...

La época navideña es motivo para reunirnos y hacer reuniones con nuestra comida favorita, si estás listo, no le pienses más, te compartimos opciones de menú de antojitos mexicanos para posadas navideñ ...

Entre los platos típicos para compartir en estas fechas se encuentran el ajiaco, el sancocho, los asados, los buñuelos y los ...

¿Y si en nuestra mesa importamos recetas de otros países y continentes? Podemos optar por una ensaladilla Olivier –la rusa ...

El restaurante favorito de la Reina Letizia en Madrid no es precisamente uno de la guía Michelin. Está en Chamberí y tiene ...