En verano no solo hay que resistir el calor: también conviene tratar de comer liviano y así dejar atrás los excesos de las fiestas. Nada mejor que el pescado crudo para cumplir con estos requerimiento ...
Por suerte no es así, y más si echamos un vistazo a esta receta de cordero asado al estilo de Karlos Arguiñano. No es porque la receta tenga más o menos ciencia, sino por la forma de disponer ...
Estamos en plena temporada de aguacate y ¿qué mejor manera de aprovechar este maravilloso alimento que con recetas originales y deliciosas? El chef Alexander Zapatta revela cómo usar este ...