É possível fazer um churrasco de primeira com uma carne de segunda? A resposta é: sim, desde que o preparo seja correto. E dentro do universo das chamadas "carnes de segunda", o shoulder, ...

Na receita do Panela de Bairro deste sábado (9), a chef Valdice Alves ensina como fazer uma carne de sol caramelizada com pipoquinha de coalho, crispy de couve e pirão de leite. A receita ...

Em setembro, os preços da carne bovina para o consumidor subiram 7,2% em relação ao mesmo mês de 2023. A alta fez com que o consumo dessa proteína caísse 1,8%, na mesma base de comparação ...

As receitas com carne de sol são uma excelente opção para o almoço, trazendo sabores marcantes e a riqueza da culinária nordestina para a mesa. Com seu sabor único e textura suculenta ...

As receitas com carne de sol são uma excelente opção para o almoço, trazendo sabores marcantes e a riqueza da culinária nordestina para a mesa. Com seu sabor único e textura suculenta, ela pode ser ...

Retire o excesso de gordura, se necessário. Adicione a carne de sol desfiada à panela com o bacon e refogue até dourar. Acrescente a cebola e o alho, refogando até ficarem levemente dourados.