Une carence en vitamine A (CVA) peut être la cause de cécité, mais aussi de morbidité infectieuse avec possibilité de décès. La carence en vitamine A est un problème de santé publique.
ces mois durant lesquels les rayons du soleil sont trop bas pour stimuler la production de cette vitamine dans la peau, une étude explique pourquoi une carence en vitamine D au début de la vie est ...
Quels sont les signes d’une carence en vitamine D ? Comment reconnaître une carence en vitamine D ? "Une carence profonde en vitamine D s’exprime comme un syndrome grippal mais sans fièvre ...
À 18 ans e siècle, on s’est rendu compte que la consommation de citron permettait de prévenir cette maladie, provoquée par une carence sévère en vitamine C. En 1928, Albert Szent-Gyorgyi réussit à ...