Pour lui donner une petite touche automnale, préparez-le avec de la courge, comme dans cette recette de gratin dauphinois à la butternut. Un vrai régal ...

Préchauffez le four à 180°C. Lavez les butternut, coupez-les en deux, ôtez les graines. Creusez légèrement les cavités des butternut en vous aidant d'une cuillère à soupe. Gardez au frais la chair ...