Chaque 6 janvier (ou le premier dimanche du mois de janvier, nous on fait les […] Recette de la tarte flambée d'Alsace en vidéo !Pour un puriste, une Flamma ne se conçoit réellement que cuite au feu ...

Chaque 6 janvier (ou le premier dimanche du mois de janvier, nous on fait les […] Recette de la tarte flambée d'Alsace en vidéo !Pour un puriste, une Flamma ne se conçoit réellement que cuite au feu ...

Couvrez d'une feuille d'aluminium et laissez alors mariner au moins ... morceau de viande. Gardez la marinade pour arroser les brochettes en cours de cuisson. Si vous utilisez un barbecue ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Pelez les oignons et coupez-les en quartiers. Enfilez les éléments sur des brochettes en les alternant et faites-les griller 5 min de chaque côté, au barbecue ou sous le gril du four, sur la grille ...

Retirez-les au fur et à mesure ... Faites griller les brochettes pendant 7 à 8 min sur un barbecue ou 4 min sous le gril du four, en les retournant afin qu'elles cuisent de tous les côtés.

Au final, les mini-brochettes de fromage et raisin sont un choix idéal pour un apéritif dînatoire. Elles vous permettront de réunir vos invités autour de préparations légères, savoureuses ...

Saler, ajouter 10 grains de poivre noir puis plonger la queue de boeuf coupée en 4. Porter à ébullition puis couvrir et ramener à feu doux. Laisser cuire 4 heures. Égoutter, retirer les herbes, les ...

Les saucisses une fois cuites, retirez-les et dégraissez la sauteuse. Déglacez ensuite au vin blanc. Laissez réduire de moitié 5 à 6 minutes à grand feu. Ajoutez le vin réduit à la sauce ...

BOEUF vache (basse côte) semi-paré U.E. sous-vide 8.20 +0.20 BOEUF vache (bavette d'aloyau) prêt à découper U.E. sous-vide 11.10-0.05 BOEUF vache (bavette de flanchet) prêt à découper U.E. sous-vide 9 ...