El risotto es una de las formas de preparar el arroz en Italia más famosas y hoy vamos a hacer la receta de risotto de boletus, en este caso frescos, ya que estamos en pleno otoño y estamos en ...

Y, entre ellas, las croquetas de boletus son de mis favoritas. Son suaves, elegantes y llenas de sabor, porque esta seta está bien cargada de ello. Aunque se pueden preparar con boletus frescos ...

Desde los apreciados boletus y rebozuelos hasta los aromáticos níscalos, son unas 50 especies de hongos comestibles los que podemos encontrar en los bosques de Zaragoza, Huesca y Teruel.

Una de las setas más conocidas es la Boleto Edulis, un fruto que es fácil encontrar en los bosques de pinos, castaños, hayas, robles. La principal forma de identificar un boletus es la ausencia de ...

De octubre a noviembre hay miles de personas que tienen varios fines de semana ocupados con salidas al campo con la "excusa" de ir a buscar setas. Una de las variedades más apreciadas es la Boletus ...

Esta semana han llegado al Mercado Central los primeros boletus de campo, un alimento que ubica su valor en los 34,90 euros el kilo. Este exclusivo producto es el primer hongo de temporada que se ...

con un boletus pinícola de 2,8 kilos. Un paseo que acabó con un «gran premio» «Lo vimos desde el coche», explica Paul Florin, que relata que, en la mañana de este martes, salieron a dar un ...