Dans quelques jours, nous serons en 2025. Et pour fêter le passage de la nouvelle année comme il se doit, nous vous proposons ...

Une équipe de l’émission Météo à la carte a tourné dans les cuisines de la chaîne youtube «Learn with a chef», chez Patrick ...

Les viandes et poissons en croûte sont parfaits pour les repas de fêtes. Découvrez notre recette de Bœuf Wellington revisité ...

Pour des fêtes originales mais tout aussi savoureuses, essayez cette recette de boeuf en croûte au porto et aux truffes. Ce plat raffiné s'accompagne d'une sauce aux girolles pour encore plus ...

7/210° et tapissez la plaque d’un papier sulfurisé. Etalez la pâte sur le plan de travail fariné en formant un rectangle, posez le filet dessus et emballez-le en faisant adhérer la pâte ...

Vous pouvez préparer la pâte la veille, cela vous avancera et ne nuira en aucun cas à la réussite de votre plat, au contraire. Dans une terrine, mettez la farine et faites une fontaine ...

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Badigeonnez le filet de bœuf de moutarde et étalez la préparation aux herbes par-dessus en la faisant bien adhérer. Posez le filet dans un plat et ...

Maintenant, place aux festivités avec notre recette de filet de bœuf en croûte, qui fera l’unanimité auprès de vos invités ! La recette du filet de boeuf en croûte Vous souhaitez épater ...

À défaut d’autocuiseur, vous pouvez cuire le bœuf à la mijoteuse à haute température (High) 6 heures en utilisant une poêle pour dorer la viande et faire revenir les légumes.

Voilà de quoi vous inspirer pour le repas du réveillon. Hubert Tacquet, le gagnant de l’émission La Meilleure cuisine ...

Servi avec le Château des Gravières. Un merlot rubis avec des arômes de fruits rouges et de cassis. Idéal avec la viande rouge et l'agneau. Servi avec le Château des Gravières. Un merlot ...

Préparez la pâte à pain en mélangeant la farine, l’eau tiède, la levure, le sel et l’huile neutre à la main ou à l’aide d’un batteur muni du crochet à pâte, couvrez ensuite le ...