Avec une production de plus en plus qualitative et des prix sages, les crémants s’affichent comme une alternative tout à fait crédible pour les fêtes. Voici nos coups de cœur du moment.
Vus comme une expression du terroir, les vins non effervescents de Champagne restent une niche. Mais vignerons, maisons, coopératives sont toujours plus nombreux à s'emparer de ces coteaux-champenois, ...