Faites cuire 30 min à petits bouillons. Filtrez. Remettez le bouillon dans la cocotte avec la crème de coco, le concentré de tomates et les galets de poivre vert, laissez cuire à frémissements jusqu’à ...
Dans une casserole, chauffez votre bisque avec la crème. Réduisez votre sauce jusqu'à une consistance nappante. Vous pouvez ajoutez un peu de Noilly-Pratt dans votre sauce pour son parfum subtil. Vous ...