Durant les fêtes de fin d’année, la boucherie Brizard est une adresse incontournable pour les Braxois, mais aussi pour les ...

Pris au dépourvu pour votre festin des fêtes? Voici quelques recommandations de repas festifs (et gourmands) pour Noël ou ...

Dans le bol du mixeur, mettez le saumon frais coupé en cubes, 20 cl de crème liquide, sel, poivre. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Plongez la ballotine dans un faitout rempli d'eau ...

Découper dans le saumon, côté chair, des entailles d'environ 1cm de profondeur. Répartir sur le filet côté chair la moitié du bouquet d'aneth émincée avec le zeste du citron. Saler et poivrer les deux ...

Coupez quelques lamelles de saumon fumé et disposez-les dans vos verrines. Terminez en ajoutant une cuillère à café d’œufs de Lompe ou d’œufs de saumon pour varier les plaisirs.

Saupoudrez de cassonade. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'ananas caramélise légèrement. Faites rapidement réchauffer les crêpes puis coupez-les en carrés. Garnissez le centre des carrés d’ananas ...

Laissez-vous séduire par cette recette de saumon en croûte d’herbes, à la fois savoureuse, saine et rapide à réaliser. Grâce au Airfryer, vous obtiendrez un saumon moelleux à cœur, ...

Alors que Paris retrouve les splendeurs de Notre-Dame après cinq années de travaux et des moyens financiers colossaux, l’Abbaye d’Aniane retrouve peu à peu de sa superbe avec un projet de ...

Ballotine de saumon aux champignons et aux marrons Ballotine de saumon aux champignons et aux marrons Plongez dans l'esprit hivernal avec notre ballotine de saumon aux champignons et aux marrons.

Une créatrice culinaire a dévoilé sur Instagram une recette de feuilletés de saumon au fromage frais truffé qui devrait ravir tous vos convives. Pour réchauffer vos feuilletés s’il vous ...

fraîcheur à la date limite de consommation... Parmi tous ces critères, quel est le meilleur saumon fumé pour les fêtes selon ce comparatif? Dans le bas du classement, la fraîcheur à la ...

D'un rayon de supermarché, que ce soit à l'étal du poissonnier ou dans les rayons, l'offre est pléthorique : saumon d'élevage ou sauvage, origine norvégienne ou écossaise, fumage artisanal ...