Au large du Brésil, Charlie Dalin est toujours le leader du Vendée Globe devant Yoann Richomme. Mais derrière les leaders, ...

"Puis on met un petit boudin de cette farce au centre de la ballotine, bien à plat, que l’on va venir rouler." Ballotine que le chef Daniel Lutrand “empaquette” d’une crépine avant de ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

nous ouvre les portes de sa cuisine pour nous dévoiler sa recette festive : la ballotine de chapon. Ce plat traditionnel des fêtes prend une nouvelle dimension grâce à son savoir-faire et son ...

1 Gastronomie et Terroir. Vidéo. Cinq chefs étoilés montpelliérains autour de votre table de fêtes : "Ballotine de volaille aux morilles" par Daniel Lutrand 2 Gastronomie et Terroir. Vidéo ...

Et voilà qu'en 2024, la production d'un chanteur célèbre le contacte. "Serais-tu capable de nous proposer l'animation d'un clip avec ta technique ?" Le résultat final : une scène du clip ...