La plupart de ces exportations sont destinées à des pays européens, au premier rang desquels se trouve l'Allemagne. Depuis plusieurs années, la production française de dinde, confrontée à une baisse ...

Qu’est-ce qu’un sot-l’y-laisse de dinde ? Le sot-l’y-laisse désigne deux morceaux de chair fine et de forme ovoïde que l’on retrouve dans la volaille, comme la dinde ou le poulet.