Réputée pour sa chair particulièrement tendre et savoureuse, la viande d’agneau se prépare de nombreuses manières, mais la plus facile reste à la poêle. Retrouvez ici toutes nos recettes ...

Entre le tajine, le gigot, la souris, le burger ou encore le curry d'agneau, vous ne manquerez pas d'idées recette. Notre plat fétiche ? Le tajine d'agneau à l'huile d'argan. Direction le Liban ...

Tomates, piments et poivrons se retrouvent au cœur de cette recette aux notes ensoleillées ! Une belle épaule d'agneau vient accompagner ces légumes d'été, pour un repas chaleureux et convivial.

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Recettes d'été ... Pour un repas aux accents libanais, on mise sur cette pita garnie d’agneau, d’aubergines et de coriandre.

Saler légèrement, poivrer. Saisir la noisette d'agneau dans une poêle bien chaude et légèrement graissée pendant 3 à 5 mn de chaque côté en la retournant régulièrement. Trancher ...

l'essentiel Ken Hom, le chef cuistot des stars nous propose sa recette d’agneau à la marinade asiatique. Un plat dégusté par le roi d’Angleterre Charles III lors de son couronnement.

Ils sont, ni plus ni moins, sa fierté! Recette de côtelettes d'agneau aux herbes salées Cette perception bien ancrée dans nos histoires culinaires fait référence à la viande que l’on ...

Cela peut être du mouton ou de l'agneau, les recettes traditionnelles. Mais pour changer, un méchoui peut se faire avec de la chèvre ou du cochon. Libre à chacun de choisir la viande qu'il ...

Chauffer une cocotte avec l'huile, colorer les souris d'agneau quelques minutes à feu vif et sur toutes les faces. Ajouter les aubergines et l'ail, baisser le feu et laisser roussir quelques ...

Vous pouvez écouter la présentation de la recette de jarrets d'agneau braisés sur le site de l'émission Vivement le retour.(Nouvelle fenêtre) ...

A vous de jouer, de bluffer, d’innover et de redécouvrir le gigot d’agneau à travers nos recettes de la plus tradi à la plus osée.